春はスタミナがいるのです

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だんだんと陽気かよくなるにつけて

温度変化がアップダウン。

私の体も何となく忙しく働いてくれて

肉が食べたい！

つまり、スタミナを欲している。

血管の収縮には体力がいる。

春はスタミナがいる。

業務用スーパーで豚の肩ロース1Kg購入。

あぶらと赤身のバランスが最高*(^o^)/*

ローストポークを作るのだ。

お家で食べるのは、ポークがイイと思ってる。

ご飯にあうからだ。

塩とシーズニングスパイスなど色々調味料を

駆使する人もいるが、私は塩麹のみ。

お箸の国の人だから…

特にそういうわけでもないけど

簡単で和洋、米パンうどんスパゲティ

いとわず使えるから。

こんなズボラチックな私だけどこだわりかある。

「中まで火を通し過ぎずピンクを掟とす。

豚のジューシーを守れ！」

なんて少しオーバーだけど~_~;

豚の栄養価は高い

タンパク質の他、ビタミンB群が豊富

このビタミンは別名美容のBとも呼ばれる

くらいで炭水化物をエネルギーに変え

お肌の修復には欠かせない。

チョコラBBの名前の由来はこれなのだ！

肉や炭水化物は太るから食べないというのは

ナンセンスで人間は雑食だから何でも食べて

健康が保てるようできている。

食べ過ぎる、動かないから脂肪がたまるのだ。

是非とも肉や炭水化物の皆さんに敬意を

抱いて欲しいものでR。

ローストポークのレシピを知りたい方は

こちらにレシピと書いてください。

送ります。

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